VIETFES, một sự kiện đặc sắc về truyền thống, văn hóa và ẩm thực Việt Nam, đã diễn ra sôi nổi tại Aore Nagaoka. Trong không gian ấy, VYSAN đã tỏa sáng với gian hàng gỏi cuốn nổi bật, giới thiệu đến người dân Nagaoka và các vị khách quốc tế hương vị đặc trưng của Việt Nam dưới khẩu hiệu “Ngon, Bổ, Rẻ”. Mỗi cuộn gỏi cuốn không chỉ là một tác phẩm ẩm thực mà còn là một thông điệp văn hóa, mang đến cái nhìn sâu sắc và gần gũi về nền ẩm thực phong phú của Việt Nam.
Sự hào hứng và niềm vui rạng ngời trên khuôn mặt của hàng dài người xếp hàng chờ đợi để thưởng thức từng cuộn gỏi cuốn đã làm nổi bật sự thu hút và tình cảm yêu mến mà nền văn hóa Việt Nam mang lại. Đây không chỉ là dấu ấn của một bữa tiệc ẩm thực mà còn là cầu nối gắn kết cảm xúc và sự hiểu biết lẫn nhau giữa người dân Nagaoka và cộng đồng quốc tế, làm sáng tỏ và khẳng định vị thế văn hóa Việt Nam trên trường quốc tế.
Hình ảnh khách thưởng thức món ăn tại VIETFES 2023 không chỉ là nguồn cảm hứng mà còn là món quà tinh thần quý giá đối với các thành viên của VYSAN. Dù thời tiết không thuận lợi, với mưa gió lớn trong suốt hai ngày cuối tuần, lễ hội vẫn thu hút gần 8000 lượt khách, phản ánh sự hấp dẫn mạnh mẽ của sự kiện. Đặc biệt, gian hàng Vysan đã phục vụ hơn 600 suất gỏi cuốn, một thành công lớn chứng tỏ sức hút của món ăn này.
Thực khách tại lễ hội không ngần ngại chờ đợi từ 30 phút đến 1 giờ để được thưởng thức những cuộn gỏi cuốn chất lượng, đầy đặn, kèm theo ba loại nước chấm đặc trưng của 3 miền Việt Nam, mỗi loại mang một hương vị độc đáo và bắt miệng. Sự kiên nhẫn và nhiệt tình của khách hàng không chỉ thể hiện lòng yêu mến đối với ẩm thực Việt Nam mà còn là nguồn động viên lớn lao, giúp các thành viên VYSAN cảm thấy niềm vui và tự hào về công sức mình đã bỏ ra.
Bên cạnh việc phục vụ món gỏi cuốn đặc sắc, lều trại của Vysan tại VIETFES còn trở thành một điểm thu hút khác với việc cung cấp thông tin về tổ chức thông qua việc phát tờ rơi. Sự kiện cũng là dịp để quảng bá những trang phục truyền thống Việt Nam như áo dài và nón lá, góp phần tăng cường sự hiểu biết về văn hóa Việt.
Gian hàng của Vysan không chỉ đơn thuần là nơi bán hàng mà còn là không gian giao lưu, nơi các bạn sinh viên Vysan thay phiên nhau trò chuyện, chia sẻ với khách tham quan về ẩm thực Việt Nam. Họ cũng có cơ hội làm quen và gặp gỡ với nhiều người Việt Nam đến từ khắp nơi trên nước Nhật, cùng hòa mình vào không khí của một lễ hội đa màu sắc và phong phú.
Điều đặc biệt hơn cả là sự tham gia nhiệt tình của một số thực khách Việt Nam, không ngần ngại xắn tay áo giúp đỡ, tự tay làm gỏi cuốn để phục vụ những khách hàng khác khi thấy lượng người đông đảo. Hành động này không chỉ thể hiện tinh thần đoàn kết và sự nhiệt huyết của cộng đồng Việt Nam tại Nhật Bản mà còn tạo nên một hình ảnh đẹp, một kỷ niệm khó quên cho tất cả những người tham gia lễ hội.
“Ở Nhật nhưng ngỡ như ở Việt Nam” – câu nói này hoàn toàn phản ánh chính xác tinh thần và không khí của VIETFES, nơi mà mỗi khoảnh khắc, từ món gỏi cuốn đậm đà hương vị Việt cho đến những chiếc nón lá và tà áo dài truyền thống, đều mang lại cảm giác như thể đang ở chính quê hương Việt Nam.
Sự kiện này không chỉ là một lễ hội văn hóa, mà còn là nơi gặp gỡ, kết nối những trái tim yêu thương và nhớ về quê hương. Mỗi góc nhỏ của lễ hội, từ tiếng cười rộn ràng, sự nhiệt tình của các bạn sinh viên, cho đến sự góp sức của cộng đồng Việt Nam tại Nhật, đều góp phần tạo nên một không gian ấm áp, thân thuộc, khiến ai cũng cảm thấy như đang được sống trong không khí của một Việt Nam thu nhỏ, ngay giữa lòng Nhật Bản.