Trường đại học kỹ thuật Nagaoka (NUT) được biết đến với tỉ lệ sinh viên quốc tế và sinh viên bản xứ khá cao : 1/8, các bạn du học sinh đến từ khắp các quốc gia, vùng lãnh thổ trên toàn thế giới. Vì thế trường NUT đã dành riêng 2 ngày hàng năm để tổ chức một lễ hội giao lưu văn hóa cực kỳ hoành tráng để mọi sinh viên, giáo viên có thể hiểu thêm về nền văn hóa từ những nền văn hóa khác nhau. Qua đó, thắt chặt tình hữu nghị, đoàn kết giữa các bạn bè quốc tế.
Ngày hội quốc tế của trường đại học kỹ thuật Nagaoka ( gọi tắt là GIDAISAI ) là ngày hội giao lưu văn hóa thường niên của các sinh viên đang theo học tại trường. Tháng 9 đến, trường đại học kỹ thuật Nagaoka (NUT) lại rùng rục chuẩn bị cho lễ hội hằng năm của trường – Gidaisai. Đây là dịp để các câu lạc bộ, hội nhóm, các phòng nghiên cứu, các du học sinh đang học tại NUT trình diễn những tiết mục văn nghệ, võ thuật, dựng các gian hàng triễn lãm, bày bán, giao lưu ẩm thực và văn hóa.
Trong đó, quầy ẩm thực của Việt Nam được các bạn bè quốc tế cực kỳ yêu thích với các món ăn và tráng miệng mang đậm nét đặc trưng của Việt Nam: Phở, cà phê, chè,…
Ngoài ẩm thực, các bạn du học sinh Việt Nam còn trình diễn những tiết mục nhảy flash mob cực kỳ ấn tượng, và thường xuyên nhận được giải trình diễn hay nhất lễ hội.
Sau đây là video giới thiệu về GIDAISAI do các bạn sinh viên đang theo học tại trường NUT thực hiện: